En plena primavera como estamos son muchas las plantas que nos regalan el delicado perfume de sus bellas flores y es un momento estupendo para recolectar estas y aprovecharnos de sus múltiples propiedades, así que dándonos un pequeño paseo por el huerto pudimos recoger las flores del saúco, de las malvas y el tomillo, la semana anterior ya aprovechamos para realizar la recolección de la manzanilla.
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| Preciosos colores de la primavera. |
Cuando salgamos a recolectar plantas aromáticas o medicinales es muy importante que no las arranquemos ni esquilmemos, hay que cortar con tijeras, navaja o cuchillo aquella parte de la planta que nos interese preservando la viabilidad de la misma.
A continuación os adjunto una serie de enlaces a ecoagricultor.com para que conozcáis las propiedades y forma de uso de estás plantas que recolectamos ayer.
La manzanilla (Chamaemelum nobile y Matricaria camomilla).
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| Una de las últimas matas de manzanilla que queda en flor en el huerto. |
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| Secando la manzanilla en la terraza de casa. |
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| Separando los palitos de la flor. |
La flor del saúco (Sambucus nigra).
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| El saúco del huerto de Ignacio. |
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| No hace falta recolectar más de lo necesario. |
La malva (Malva sylvestris).
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| Una de las muchas matas de malvas que viven en El Vivero. |
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| Separando las malvas del saúco. |
El tomillo (Thymus vulgaris).
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| Secando el tomillo en el patio. |
Nosotras tenemos la suerte de disfrutar de nuestro huerto de ocio del que hemos conseguido estas maravillosas plantitas, pero cualquiera puede obtenerlas en un amable paseo por el campo o el monte, eso sí, sin arrancarlas ni llevarnos más de lo estrictamente necesario, la naturaleza es generosa y si la respetamos siempre estará a nuestra disposición.
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