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domingo, 17 de mayo de 2020

Plantel casero, sembrando vida, salud y soberanía alimentaria.

Aprovechando que hoy, por fin, la previsión meteorológica no daba lluvias en Albacete hemos podido disfrutar la mañana plantando parte del plantel que llevamos semanas preparando en casa.

El precioso plantel preparado en nuestra casa.

Da gusto ver como van creciendo las plantitas que con tanta dedicación y cariño hemos estado cuidando en la terraza de casa. Tomate de Lietor, tomate moruno, tomate de Georgia, pepinos, calabacines, calabazas y acelgas rojas han tomado ya posesión de su trocito de huerto en el que seguiremos atendiéndoles con mimo.

Las tomateras ya en su nuevo hogar.

Una buena parte de ellos proceden de semillas seleccionadas por nosotras mismas, con lo que conseguimos perpetuar esas especies autóctonas fruto del trabajo de cientos de años de los agricultores locales ante el voraz apetito monopolizador de las grandes multinacionales de las semillas, depredadores que no dudan en apropiarse de la biodiversiodad para, así, seguir engrosando sus arcas.

Poco a poco se va llenando el huerto.

Apetecía ya salir a tomar el sol al huerto tras una semana de lluvias. La tierra, abonada la semana anterior con nuestro propio compost, se mostraba mullida y esponjosa, preparada para acoger a las jóvenes plantas que en unas semanas empezarán a regalarnos sus deliciosos frutos.

Eliminando las adventicias de entre los ajetes.

Los guisantes y las habas, tras recoger todas las vainas que nos han ofrecido, ya estaban pidiéndonos continuar el ciclo de la vida en una fase diferente, cediendo su espacio en el huerto a las siguientes especies.

¡Viva la diversidad!

Las adventicias insistían en mantener invadido el pasillo de acceso al huerto, por lo que hemos tenido que cortarlas e integrarlas en el compost.

Ya queda menos para recoger los ajos.

Una soleada mañana bien aprovechada en el huerto disfrutando con el canto del ruiseñor, los verdecillos, los gorriones y la algarabía de las cigüeñuelas.

El ruiseñor amenizando nuestro trabajo.

El miércoles, aprovechando la tregua que nos dio la lluvia por unas horas, nos acercamos a visitar los colmenares de Las Peñas. En estas fechas no puedes descuidar la atención de nuestras queridas himenópteras ya que se encuentran en pleno fase de crecimiento y desarrollo de sus colmenas.

Las cigüeñuelas visitan los charcos del huerto.

Algunas de ellas ya estaban pidiendo que les ampliásemos el espacio colocándoles las alzas y otras insinuaban que quizás era el momento de iniciar una nueva andadura lejos de su actual colonia en forma de núcleos que, tras desarrollar una nueva reina en otro colmenar, acabarán convirtiéndose en nuevas colmenas.

Como entre nuestros dos colmenares de las Peñas tenemos que pasar por una de nuestras fuentes preferidas aprovechamos la coyuntura para llenar nuestras garrafas y así abastecernos de exquisita agua de la sierra sin tener que generar ningún residuo plástico. 

No dudéis en hacer lo propio cuando en alguna de vuestras salidas al campo tengáis la ocasión de pasar por alguna de las maravillosas fuentes con las que no obsequia la naturaleza. Dejemos de generar residuos plásticos de una vez por todas, vuestro bolsillo y el medio ambiente os lo agradecerán.

lunes, 11 de mayo de 2020

El agua, ese bien tan preciado.

Cada una somos responsables de nuestros actos y aunque pensemos que lo que podamos hacer individualmente va a suponer muy poco para la conservación del medio ambiente debemos hacerlo de igual modo, solo tenemos que intentar imaginar que pasaría si todas actuásemos de la forma correcta.

El agua dulce es un bien tan preciado y necesario como escaso. Apenas entre el 2'5% y el 2'75 del total del agua del planeta es agua dulce y de ese volumen tan solo un 1% es accesible al consumo humano.

Nos encantaría que nuestra casa menguante pudiese contribuir ejemplarmente a conservar este recurso imprescindible. Para ello hemos ido recogiendo distintas ideas que aplicaremos en nuestro nuevo hogar y que, en la medida de lo posible, iremos ejecutando en nuestra actual vivienda.



Ahorrar y optimizar el consumo de agua,
una responsabilidad de todas.
Vamos a segmentar las propuestas en los distintos ámbitos de consumo de agua en casa y en las medidas a tomar desde el hogar para evitar la contaminación de este recurso.

En el baño:

  • En la ducha, recogeremos en un cubo el agua hasta que salga caliente.
  • Instalaremos grifos economizadores (hasta 50% de ahorro) en la cocina y en el baño.
  • No dejaremos correr el agua mientras nos enjabonemos en la ducha o mientras nos lavemos las manos o los dientes.
  • Tomaremos duchas breves (no más de 5 minutos) y utilizaremos un cabezal de bajo flujo.


En la cocina:
  • Lavaremos las verduras en un cuenco y así aprovecharemos este agua para regar las plantas.
  • Utilizaremos lavadora y lavavajillas eficientes (40% de ahorro) además, en la medida de lo posible, con programas cortos/eco y con el electrodoméstico lleno (20% de ahorro).
  • Priorizaremos el uso del lavavajillas a fregar a mano.


En la terraza, jardín o huerto:
  • Recogeremos el agua de lluvia para utilizarla para regar.
  • En el huerto y el jardín dispondremos de riego localizado.
  • Regaremos al atardecer para evitar la evaporación.
  • Las macetas mejor las regaremos de forma localizada, goteo o regadera, antes que con manguera.
  • Elegiremos especies autóctonas para el jardín.
  • Dispondremos cortezas de pino en las macetas para mantener la humedad en las mismas.
  • Estudiaremos la posibilidad de un sistema paralelo para la recogida de las aguas grises y su depuración en biojardineras.


Medidas preventivas:
  • No tiraremos por el inodoro productos de higiene o restos de comida.
  • Reciclaremos el aceite usado, no lo echaremos nunca por el desagüe, y evitaremos los detergentes con fosfatos, ya que todo esto contamina mucho las aguas y complica su depuración.
  • Repararemos cualquier goteo o fuga (una cisterna con pérdidas puede suponer 200.000 litros de agua derrochada al año).

Otro aspecto a tener en cuenta en el ahorro de agua es la huella hídrica de los alimentos que consumimos, en la siguiente imagen encontraremos algunos ejemplos orientativos.

Consumo de agua por kilo de alimento o unidad de consumo referida. Fuente Iagua.

Viendo esta lámina veo reforzada mi condición de vegetariana, además de saludable y económico resulta que es más sostenible.

Sería fantástico que en la sección de comentarios nos contaras tus trucos y propuestas para ahorrar agua en casa y así poder incorporarlas a "la casa menguante" y a nuestro actual día a día.

Gracias a Juan San Frutos, Karen Suhey Rivera, Rosa Esteve, Pablo Hessler y Kris LaLa por vuestras aportaciones.

Parte de lo que has podido leer en esta entrada ha sido recopilado de distintas fuentes, WikipediaCuerpomenteMetroscúbicosComunidad por el clima, RTVEEcoinventos e Iagua.